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ciao!

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りんごのデザート

先日買った雑誌に、簡単で美味しそうなりんごのデザートが載っていたので、作ってみました。
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雑誌はこちらです。
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りんごを煮て、パン粉をバターでカリカリに炒って、生クリームをのせただけ。
でも、これが不思議と手をかけたアップルパイの味!

パン粉の部分は、パン粉200cc、砂糖大さじ1、バター大さじ2を、フライパンでカリカリに炒るだけ。
りんごは、お水とバターと砂糖とシナモン(家に無かったので私は入れなかったけど・・)で少し歯ごたえが残る程度まで煮ます。
それを、ただ器に盛るだけです。
雑誌では綺麗に層になっているので、お客様にはそのようにお出しすればいいのかもしれません。
あったかいうちに生クリームをのせて食べてみてください(o^^o)


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by ciao_handmade | 2013-01-18 10:52 | life
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